日本炊飯協会

第19回ごはんソムリエ認定試験　日程(予定)

日程：2023年11/21（火）11/22（水）の2日間
定員130名

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個人情報取扱

お問合わせ

2023.07.03：

ごはんソムリエ応募が定員枠に達しました。ご応募有難うございます。
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2023.07.03：

ごはんタイムス82号を掲載しました。 new

2023.06.08：

第19回ごはんソムリエ認定試験を実施します。応募受付けは6/20（火）から、受付はEmailまたは郵送です。

2023.03.07：

ごはんタイムス81号を掲載しました。

⇒過去のお知らせはこちら

日本炊飯協会って？
日本炊飯協会は、中食及び外食産業向けに米飯を提供する事業者が一体となって平成７年３月に社団法人として設立しました。
HACCP手法支援法(時限立法)は、令和5年6月に失効となりました。
当協会では、令和5年6月より、「炊飯HACCP認定基準」に沿って炊飯HACCPの認定を行っています。平成１９年より、「ごはんソムリエ資格認定」も行っています。また協会独自の事業とし米飯格付け認定事業を行っています。